Information
Chers Amis,
Je vous propose de participer à
La fête de la truffe à Richerenches
Dimanche 19 janvier 2025
9h Visite du marché aux truffes des plus typique
10h Messe avec tout un cérémonial de la confrérie du Diamant Noir. Cette messe est destinée à rendre hommage à Saint Antoine, le grand patron des trufficulteurs. La quête s’effectuera soit en truffes soit en liquide. A l’issue de la messe aura lieu une vente aux enchères des truffes
12h30 Déjeuner à base de truffes à la salle des Remparts 30€ par personne (apéritif, omelette aux truffes, salade, fromage, dessert, café et vin compris) Chacun repartira avec un verre sérigraphié en cadeau souvenir
15h30 Le cavage ; Démonstration des chiens truffiers à la recherche des truffes et informations diverses au sujet de la truffe. Le cavage demande beaucoup de minutie et de délicatesse. Il faut extraire la truffe des racines de l’arbre truffier sans l’abimer 7€ par personne
Pressée par le temps, l’office du tourisme nous demandant de réserver de façon ferme à l’avance en réglant sur Assoconnect les 37€ pour le repas et le cavage Je vous recommande donc de vous inscrire le plus rapidement possible, limitant à 20 personnes le nombre d’inscrits.
Je vous donnerai encore plus d’explications dans mon prochain mail
Régine